η Θεσσαλονίκη, πρωτεύουσα γαστρονομίας της Β. Ελλάδας

Τη βούληση της νέας δημοτικής αρχής να στηρίξει με όσες δυνάμεις διαθέτει τον Οινικό Τουρισμό που μπορεί να δώσει μεγάλες προοπτικές τόσο στην πόλη της Θεσσαλονίκης όσο και στην ευρύτερη Βόρεια Ελλάδα και τη φιλοδοξία να καταστεί η πόλη πρωτεύουσα της Γαστρονομίας της Β. Ελλάδας εξέφρασε ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης, κ. Γιάννης Μπουτάρης, κατά τη σημερινή συνέντευξη τύπου για την παρουσίαση του 11ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης και του 10ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού Οινοχόων Θεσσαλονίκης, που για πρώτη φορά διοργανώνονται την ίδια χρονική στιγμή, στο πλαίσιο των διεθνών εκθέσεων DETROP και OENOS της HELEXPO, και υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Σ’ αυτό το πνεύμα, όπως σημείωσε ο κ. Μπουτάρης, ο Δήμος Θεσσαλονίκης έχει ήδη αρχίσει επαφές για τη διοργάνωση στην πόλη Φεστιβάλ Γαστρονομίας, που με την πληθώρα των προεκτάσεών του και την εμπλοκή πλήθους κλάδων, θα ανοίξει νέους δρόμους ανάπτυξης.
Η Θεσσαλονίκη, που ήδη από το 1987 ανακηρύχθηκε Διεθνής Πόλη Αμπέλου και Οίνου με πρωτοβουλία, τότε, της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα Β. Ελλάδας, αποδεικνύεται «η καρδιά που χτυπάει ζωντανά για τον ελληνικό αμπελοοινικό κόσμο, τόσο στο θέμα της παραγωγής επώνυμων και ποιοτικών ελληνικών κρασιών όσο και στο θέμα του Οινοτουρισμού με τους Δρόμους του Κρασιού της Β. Ελλάδας», ανέφερε ο κ. Μπουτάρης, προσθέτοντας πως η πόλη έχει μπει στον διεθνή «χάρτη» του Οίνου χάρη στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης που εντάσσεται στο σχετικό διεθνές διαγωνιστικό καλαντάρι.
Η Δημοτική Τηλεόραση TV100, ανακοίνωσε ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης, θα καλύψει τηλεοπτικά τμήματα του 11ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης, ενώ θα μεταδώσει απευθείας το τελευταίο στάδιο του 10ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού Οινοχόων Θεσσαλονίκης, κατά το οποίο οι τρεις φιναλίστ θα διαγωνιστούν ενώπιον του κοινού αναπαριστώντας τις πραγματικές υπηρεσίες που παρέχει ένας Οινοχόος-Σομελιέ. Η τηλεοπτική κάλυψη και αναμετάδοση των Διαγωνισμών από την TV100 στοχεύει στην υποστήριξη της προσπάθειας της Θεσσαλονίκης να προβάλλει στο ευρύ κοινό τα ελληνικά κρασιά και τις ελληνικές γαστρονομικές συνήθειες.
«Θα θέλαμε πολύ νωρίτερα τη στήριξη του Δήμου Θεσσαλονίκης και όχι μόνον στη σημερινή συγκυρία που ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης τυχαίνει να είναι Οινοποιός, καθώς ο Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης μπήκε στο στερέωμα των διεθνών διαγωνισμών και προβάλλει τη Θεσσαλονίκη παγκοσμίως», παρατήρησε από την πλευρά του ο πρόεδρος της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα Βορείου Ελλάδος, κ. Γιάννης Βογιατζής, ευχαριστώντας τον κ. Μπουτάρη για την αιγίδα του Δήμου και τη στήριξη που παρέχει στις δύο διοργανώσεις.
Στον 11ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης που διοργανώνει κάθε χρόνο στη Θεσσαλονίκη η Ένωση Οινοπαραγωγών του Απελώνα της Β. Ελλάδος σε συνεργασία με την HELEXPO, μετέχουν φέτος περίπου 700 δείγματα κρασιών, κατά 18% λιγότερα από την περυσινή χρονιά, εξαιτίας της οικονομικής κρίσης, όπως εξήγησε ο κ. Βογιατζής, ενώ τα ξένα κρασιά, προερχόμενα από δέκα χώρες, ανέρχονται σε περίπου 14% των συνολικών δειγμάτων. «Ο Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης αποτελεί σημείο προβολής των ελληνικών κρασιών, τα οποία δοκιμάζονται και κρίνονται από πάνελ ξένων και Ελλήνων δοκιμαστών», σημείωσε ο κ. Βογιατζής.
Η διαδικασία του διαγωνισμού που διαρκεί τρεις ημέρες θα πραγματοποιηθεί στις 8, 9, και 10 Μαρτίου 2010, ενώ η επίσημη ανακοίνωση των αποτελεσμάτων με την εκδήλωση απονομής των βραβείων, καθώς και η γευσιγνωσία των βραβευμένων κρασιών για το κοινό θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο των εκθέσεων DETROP και OENOS ΣΤΟ Συνεδριακό Κέντρο «Ιωάννης Βελλίδης», το Σάββατο 12 Μαρτίου 2011.
Στον 10ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Οινοχόων Θεσσαλονίκης που διοργανώνει κάθε χρόνο η Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων, και που για πρώτη φορά πραγματοποιείται ταυτόχρονα με τον Διαγωνισμό Οίνου στο πλαίσιο της συνέργειας των δύο κλάδων για την καλύτερη δυνατή προβολή των ελληνικών κρασιών, του ελληνικού αμπελώνα και του ελληνικού οινοτουρισμού, μετέχουν 16 Οινοχόοι-Σομελιέ από όλη την Ελλάδα.
Ο φετινός διαγωνισμός, εξήγησε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων, κ. Ανδρέας Ματθίδης, θα αναδείξει τον εκπρόσωπο των Ελλήνων Οινοχόων στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Οινοχοϊας του 2013 που θα πραγματοποιηθεί στην Ιαπωνία. Παρόντες θα είναι πέντε πρόεδροι ξένων Ενώσεων Οινοχοϊας, οι οποίοι θα αποτελέσουν και κριτές του διαγωνισμού. «Είναι ένα πολιτισμικό γεγονός», τόνισε ο κ. Ματθίδης, ευχαριστώντας τον Δήμαρχο Θεσσαλονίκης για τη στήριξη της διοργάνωσης.